2005年遭遇危機的時候,優(yōu)衣庫首要的問題就是解決快速增長的門店,在實現(xiàn)初步規(guī)模化經(jīng)營后“得過且過”的大企業(yè)病,特別是人的經(jīng)營理念,明顯地表現(xiàn)是出現(xiàn)了顯著的收益下滑,員工理念與態(tài)度出現(xiàn)問題,跨部門的協(xié)作也開始出現(xiàn)裂痕,內(nèi)耗逐漸開始。
在中國,商超、代理商、直營店、加盟店、工廠店等不同渠道類型下如何做好開店、招商和渠道管理并保證終端的經(jīng)營績效,這一點很重要。開關(guān)店同步進行作為一種常規(guī)的開店手段執(zhí)行,目標(biāo)之一就是要保證門店的單位坪效,門店的數(shù)量和效率是規(guī)模的根基。
SPA+ECR模式,供應(yīng)鏈掌控下的效率
SPA的定義是自有品牌專業(yè)零售商,通俗一點就是指那些將自己設(shè)計、自己制造、自行定價的商品,通過自有商場向顧客自行銷售的專營商店。
SPA的整個產(chǎn)業(yè)鏈條一般統(tǒng)一由一家公司控制,可以在保證質(zhì)量的前提下有效地進行成本控制,但是因為風(fēng)險沒有分散給鏈條上的各個介入商,會導(dǎo)致鏈條經(jīng)營者成本風(fēng)險過高。
優(yōu)衣庫轉(zhuǎn)型為SPA,關(guān)注的是工廠直接面對消費者的扁平化渠道模型,這樣流通環(huán)節(jié)少,客戶成本較低,可以更好地貫徹它的平價路線。同時門店能夠快速有效地將市場信息第一時間對工廠進行反饋,及時地調(diào)整工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu),避免了多層渠道反映過慢的問題,并能有效保障暢銷產(chǎn)品的市場供應(yīng)。
及時實現(xiàn)渠道扁平化并導(dǎo)入高效供應(yīng)鏈管理方式,是優(yōu)衣庫平民化定價和規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ),也是核心競爭力的重要構(gòu)成。在面對行業(yè)越來越激烈的價格競爭時,這是規(guī)模化企業(yè)必須具備的基本功。
一般來說,經(jīng)銷商或者代理商都是受制于品牌商或者生產(chǎn)商的,他們只是代銷商角色。作為代銷商,虧損風(fēng)險不大,該模式有健康的退換貨機制,但是商品的采購成本基本無法控制,所以作為通路角色的優(yōu)衣庫是在被動經(jīng)營的,當(dāng)時大部分門店或者商場均是如此。對其他服裝企業(yè)來說,這是最讓人感到頭痛的,因為無法解決進貨成本問題,平民定價策略以及規(guī)模化發(fā)展的思路就受到了很大的制約。
這時,就有了產(chǎn)和銷更緊密的結(jié)合,促使優(yōu)衣庫從一級經(jīng)銷商的角色轉(zhuǎn)變?yōu)樯躺绮少徤痰慕巧钪苯拥母淖兙褪牵醪酱偈购献鲝纳a(chǎn)商控制轉(zhuǎn)變?yōu)樯躺缦鄬刂频木置妫m然面對大量庫存自行處置的風(fēng)險,但是初步掌握了定價和款式的主動權(quán)。
不過,只有一個業(yè)務(wù)模型是不夠的,如何讓這種新型的業(yè)務(wù)模型效率最高,效益最大,是我們需要面對的下一個問題。
這時需要涉及的是歐美食品行業(yè)慣用的ECR,即有效客戶反映,這是一種供應(yīng)鏈管理策略,目的就是更好更快地實現(xiàn)流通。現(xiàn)在的研究證明ECR的運用可以實現(xiàn)如下效果,對品牌商或生產(chǎn)商來說銷售額增加5.3%,制造費用減少2.3%,銷售費用減少1.1%,倉儲費用減少1.3%,總盈利增加5.5%。而經(jīng)銷商銷售額增加5.4%,毛利增加3.4%,倉儲費用減少5.9%,平均庫存減少13.1%,每平方米的銷售額增加5.3%。