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百貨逆襲:休閑化、年輕化、電商化(圖)

時(shí)間:2013年01月27日來源:作者:

做軟性服務(wù)增加百貨商場和顧客的黏性,不少百貨商場從去年陸續(xù)將重心轉(zhuǎn)移,從服務(wù)和會員維護(hù)上下功夫。從去年鄭州多家百貨商場的調(diào)整來看,百貨商場的競爭焦點(diǎn)已經(jīng)越來越集中在對年輕消費(fèi)者的爭奪上,一場新的激戰(zhàn)已經(jīng)開始。
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百貨逆襲:休閑化、年輕化、電商化(圖)1.jpg

  在百貨人看來,百貨商場未來不會消亡,將和購物中心一起走向大同

  購物中心和電商在2012年成為傳統(tǒng)百貨行業(yè)的主要競爭對手,商場紛紛扔掉傳統(tǒng)的“百貨”頭銜,納入更多業(yè)態(tài),盡可能延長人們在商場的停留時(shí)間,要讓人們感受到逛商場是件有趣的事情。而在這個過程中,鄭州的一些百貨商場率先在增加休閑區(qū)域、觸網(wǎng)和爭奪年輕客群上下功夫。

  變化1

  休閑化

  將增加1000多平方米的餐飲區(qū)域

  去年是百貨商場比較艱辛的一年,但鄭州百盛依然保持了兩位數(shù)的增長。這主要表現(xiàn)為,新的商業(yè)項(xiàng)目增加使顧客分流,客流有所下降;品牌調(diào)整客層變化,使客單價(jià)上升;業(yè)績總體保持了增長。

  鄭州百盛總經(jīng)理陳三強(qiáng)說,去年一年,百貨商場面臨電商、新興購物中心的沖擊及經(jīng)營成本上升的雙重壓力,利潤率普遍下降。為了重新找回自己的定位,傳統(tǒng)百貨公司的經(jīng)營理念已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

  從去年開始,鄭州一些百貨商場比如BHG時(shí)尚百貨和王府井百貨陸續(xù)在商場內(nèi)增加休閑區(qū)域,百盛也引進(jìn)了星巴克等休閑場所。而在今年3月,百盛還將在五層增加1000多平方米的餐飲區(qū),在各樓層都將增加休閑功能區(qū),當(dāng)顧客走累了,可以有地方歇腳喝茶;逛餓了,可以有地方享受美食,這些其實(shí)跟主業(yè)并不沖突,反而讓消費(fèi)者的購物過程更加輕松愉快。

  陳三強(qiáng)說,傳統(tǒng)百貨與現(xiàn)代百貨的一個重要區(qū)別,就是多功能和多業(yè)態(tài),進(jìn)商場不再僅僅是購物,更是休閑與放松。百貨商場和購物中心的界限會越來越模糊,未來一體化的趨勢會越來越明顯。未來這個零售行業(yè)就是要為了消費(fèi)者的需求而“大同”。

  增加休閑區(qū)域只能看作百貨商場和“傳統(tǒng)”告別的冰山一角,“不能把入駐的品牌商當(dāng)作一種商品來經(jīng)營。一定要從不同角度多元化地提升顧客"真實(shí)"感受的體驗(yàn),才不會受到電商的價(jià)格沖擊?!标惾龔?qiáng)說。

  百貨商場過去追求的高“坪效”,未來這個詞也將賦予新的解讀,甚至SHOPPINGMALL中的“SHOPPING”都將淡出,取而代之的將是“娛樂休閑終端”這一全新概念。

  現(xiàn)在擺在零售行業(yè)面前的問題并不是消費(fèi)者沒有錢消費(fèi),而是如何讓他們對未來樂觀,敢于消費(fèi)。如果百貨能夠起到引導(dǎo)生活方式的作用,問題就容易解決多了。不論是百貨商場還是購物中心,眼光必須看得長遠(yuǎn)。

  變化2

  年輕化

  引進(jìn)GAP,年輕客群還是爭奪對象

  2012年,商務(wù)部對重點(diǎn)零售企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,前三季度,零售業(yè)連鎖百強(qiáng)的銷售額平均增速僅8.4%,增幅創(chuàng)10年來新低。

  “這個行業(yè)品牌同質(zhì)化、活動同質(zhì)化,利潤已經(jīng)壓到最低。”回顧2012年的經(jīng)營,陳三強(qiáng)說,“同業(yè)慘烈的惡性競爭已經(jīng)使大家的生存空間越來越小,唯一的出路就是要改變、要創(chuàng)新,而創(chuàng)新則必須從顧客導(dǎo)向開始?!?

  做軟性服務(wù)增加百貨商場和顧客的黏性,不少百貨商場從去年陸續(xù)將重心轉(zhuǎn)移,從服務(wù)和會員維護(hù)上下功夫。

  鄭州百盛今年會以更高標(biāo)準(zhǔn),提供體貼式服務(wù)。陳三強(qiáng)介紹,比如,近期請專家舉辦“準(zhǔn)媽媽課堂”。以生活常識做切入點(diǎn),以親人式的關(guān)愛,讓顧客通過商場了解更多的知識,選擇健康舒適的商品。

  此外,鄭州百盛正在積極引進(jìn)GAP這一年輕、時(shí)尚、無拘無束的品牌?!案叨讼M(fèi)年輕化,也在成為新的趨勢,鄭州百盛作為以年輕時(shí)尚消費(fèi)群體為主的商場也將逐步引進(jìn)更高端的時(shí)尚品牌?!标惾龔?qiáng)說。

  目前,鄭州的百貨商場,商品重疊率高,是共同面臨的問題。但不管各家百貨商場定位如何,30歲左右的年輕人,經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)輕,消費(fèi)理念超前,是商家的主要培養(yǎng)目標(biāo)。

  這一消費(fèi)群體視野更國際化,對品牌的認(rèn)知度也更高。再加上百貨業(yè)是引領(lǐng)時(shí)尚的行業(yè),年輕人作為主要客戶群具備很大的市場空間,也是未來競爭的焦點(diǎn)。

  鄭州百盛從整個商場的風(fēng)格上看,年齡層定位更趨年輕化,從賣場布置到品牌設(shè)置明快活潑了許多。賣場新近引進(jìn)的品牌多是“潮品”,而非“奢侈品”,“現(xiàn)在消費(fèi)者購買商品,往往是由心理年齡而不是實(shí)際年齡決定的,希望自己更加年輕是多數(shù)人的向往,因此,年輕人的品牌認(rèn)同度很高,這也是年輕品牌的影響力經(jīng)久不衰的原因?!标惾龔?qiáng)說。

  從去年鄭州多家百貨商場的調(diào)整來看,百貨商場的競爭焦點(diǎn)已經(jīng)越來越集中在對年輕消費(fèi)者的爭奪上,一場新的激戰(zhàn)已經(jīng)開始。

  變化3

  觸網(wǎng)

  百盛觸網(wǎng) 支持門店售后服務(wù)

  實(shí)體商場發(fā)展電子商務(wù)已是轉(zhuǎn)型升級的大勢所趨,從客觀條件看,實(shí)體商場網(wǎng)上銷售,優(yōu)勢是十分明顯的,因?yàn)橛胁少徢馈⒎€(wěn)定的客戶群、成熟的售后服務(wù)體系以及品牌影響力。

  新進(jìn)駐的王府井百貨也把“電商”作為實(shí)體百貨的一項(xiàng)重要補(bǔ)充。而丹尼斯也從去年開始,著手電商事項(xiàng)。

  “百盛網(wǎng)已經(jīng)上線運(yùn)營?!薄斑@是百盛集團(tuán)在百貨業(yè)率先推出的,優(yōu)勢在于電商的便捷與實(shí)體店的服務(wù)保障實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合。例如,鄭州百盛目前沒有雅詩蘭黛等國際化妝品品牌,可以通過百盛網(wǎng)購買,到鄭州百盛提貨或者是郵寄到指定地點(diǎn),對于網(wǎng)購高端商品,實(shí)體店的保障顯然更加重要?!标惾龔?qiáng)介紹。

  鄭州百盛門口已經(jīng)豎起了“百盛網(wǎng)”的宣傳牌。從去年開始,百盛集團(tuán)開始觸網(wǎng),做起了電商。而最具有競爭力的是,百盛各地門店的售后服務(wù)和保障。

  陳三強(qiáng)說,百盛電商策略是線上和線下相結(jié)合,集團(tuán)品牌資源和服務(wù)共享。

  百盛電商的一大創(chuàng)新是打通了線上線下的會員體系。百盛會員卡目前可以在全國各門店通用,積分在發(fā)卡店參加各種積分回饋活動。未來通過百盛網(wǎng)可以一卡在手尊享全國各店積分回饋活動。

  “百盛做電商,優(yōu)勢是其可信賴的品牌形象,以及整合全國各地門店的品牌資源和售后服務(wù)體系,在這方面百盛開百貨業(yè)電子商務(wù)的先河?!标惾龔?qiáng)說。

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